Guacarí, un rincón del Valle que combina tradición, sabor y paisajes únicos, el corazón de quienes visitan el Valle del Cauca esconde una gran cantidad de tesoros turísticos que reflejan todo lo que caracteriza a este departamento del país. Humedales, paisajes llenos de verde y una gastronomía única son algunos de los detalles que pueden disfrutar quienes visitan estas hermosas tierras colombianas. Pero hay lugares que concentran todo eso en un solo punto, y Guacarí es prueba de ello. Es un pequeño, bonito y acogedor pueblo del Valle que, de hecho, se ha dado a conocer por ser la «tierra del frío». Curiosamente, no está lejos de Cali, capital del departamento, por lo que llegar a este municipio no será una tortura. Además de ser un punto ideal para disfrutar de su plato típico, también es un entorno en el que la naturaleza permite desconectar y salir de la rutina. La ruta para llegar a la tierra de Felreo, un encantador pueblo del Valle como ya se mencionó, este lugar está muy cerca de Cali. Son aproximadamente 52 kilómetros hasta Guacarí, tomando un camino bastante agradable, ideal para disfrutar de los paisajes del valle. Al ser tan pocos kilómetros los que hay que recorrer, será un viaje de aproximadamente una hora, o quizás un poco más. Aunque existen dos rutas posibles para llegar. Una de ellas es por Rozo – El Cerrito, mientras que la otra opción es la palmaseca – Rozo – Palmira – El Cerrito. Ambos son trayectos cortos y no superan el tiempo y los quince minutos. Sin duda, vale la pena visitar este hermoso lugar, y ahora te contamos por qué. Los grandes atractivos que enamoran a los visitantes de Guacarí uno de los detalles que más llama la atención de quienes visitan este municipio es su plato típico: el más frío. Es una deliciosa preparación muy conocida en Colombia, compuesta de arroz, carne, huevo, maduro, costilla, chorizo, chicharrón y otros alimentos. Este plato es el verdadero símbolo del Guacarí; Tanto es así, que allí se celebra el famoso Fest Festor, fiesta en honor a esta tradición culinaria. Pero Guacarí no es sólo sabor. También ofrece un ambiente tranquilo, perfecto para recorrer sus calles y disfrutar de lugares emblemáticos como el Parque José Manuel Saavedra Galindo, o el curioso monumento a la moneda de 500 pesos. Además, conserva vestigios del ex Ferrocarril del Pacífico, un punto lleno de historia que evoca los años dorados del transporte ferroviario en la región. | Quizás te interesen las tres pizzas más ricas de Bogotá según Pizza Master 2025 y si lo que buscas es naturaleza, el municipio también tiene su encanto verde. Allí se encuentra el antiguo humedal madre de Videls, un espacio en el que podrás navegar junto a los habitantes que se dedican a la pesca, o simplemente disfrutar del avistamiento de aves que atraviesan la zona. En definitiva, Guacarí es un destino que combina historia, sabor, cultura y naturaleza. La mejor manera de descubrir todo lo que ofrece este encantador Pueblito del Valle es, sin duda, visitándolo. Ver también:
